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真鯛を炭火で焼き、黒オリーブのソースをかけました。
魚種名鹿島産 マダイ
産 地茨城県
タマクエと木の子の香味鍋
沼津産真鯛のシェリー蒸し 葱油ソース
スマガツオとドライトマトのクロスティーニ〜シチリア風〜
エビのピリ辛焼