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真鯛を炭火で焼き、黒オリーブのソースをかけました。
魚種名鹿島産 マダイ
産 地茨城県
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
赤カレイの煮つけ
鯖のマスタード揚げ