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今回、漁業関係者応援企画ということで家庭でも作りやすいメニューにしました。スパイシーな風味とまろやかなバターの楽しめるメニューになっています。
魚種名松輪 サザエ
産 地神奈川県
ほたて貝柱の醤油麹漬けバター
ホタテのみぞれ和え
アラの出汁入りアララーメン
真ガキ利久焼