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しらすとベーコンの旨味を合わせたリエットにピリッとする唐辛子を加えました。バゲットやパスタソースに使えます。
魚種名佐島産 シラス
産 地神奈川県
かんぱちの田楽、大根添え
ブリの南蛮漬け
ホタテのブール・ノワゼット
金目鯛塩糀焼