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しらすとベーコンの旨味を合わせたリエットにピリッとする唐辛子を加えました。バゲットやパスタソースに使えます。
魚種名佐島産 シラス
産 地神奈川県
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
カンパチのカルパッチョ 柚子風味
あさりの韓国風酒蒸し
なめたカレイのエスカベッシュ