鰤大和蒸し
レンコダイ酢じめ
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
レンコ鯛の丸焼き ポレンタとすっぽんのコンソメスープ
イサキの炙り
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
サザエのお造り
たこちりめんごはん
カレイの自家製 一夜干し
牡蠣のアヒージョ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
土鍋のやりいか飯
紅ズワイの酢の物
サバのフランス風天ぷら(サバのベニエ)
鰆 幽庵焼き
鰆かぶら蒸し
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
甘鯛と菜の花のおでん
ほうぼうのムニエル
サワラのピリ辛ねぎポン酢かけ
鳥取 境港 ブリ
天然真穴子のアヒージョ
あじのねぎまみれ
紅ズワイガニの釜飯
シャンラシャ(ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め)
甘鯛の変わり蒸し
ぶりの四川風炒め
帆立とアスパラのレモンバターソテー
連子鯛のサルティンボッカ(生ハム包みソテー)
甘鯛の骨蒸し
鰆の梅紫蘇巻き天ぷら
甘鯛の一夜干し焼き みぞれあんかけ添え
サザエの肝バター
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
わかめのしゃぶしゃぶ
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
レンコ鯛の姿揚げ 甘酢あんかけ
鰆の野菜巻き~きのこあんかけで~
甘鯛のタブレ
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
スルメイカと肝のけんちん焼き
カツオのたたき
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
鰆の塩麹焼き
ブリときのこのバター醤油焼き
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
焼き鯖の南蛮漬け
子持ち赤ガレイと春キャベツの蒸し煮-アンチョビバターソース-
甘ダイの松笠揚げ
イカのゴロ焼き
子持ち赤かれいの田舎煮
甘鯛の香味蒸し、あつあつゴマ油がけ
剣先イカの自家製しゅうまい
赤カレイの唐揚げ
サワラのスモーク
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
あまだいの若竹蒸し
レシピ04
鯛のポワレ タプナードソース
赤だし・おでん
タコのラグーのスパゲッティー
レシピ03
特大!ブリかま焼
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
大根(蕪)と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
いかのバター焼
かわはぎの生姜煮
ヒラマサの蕪蒸し
山口県萩産連子鯛の昆布締め 強火蒸し
甘鯛と彩り野菜のスキレット蒸し
シマアジユッケ
カレイなるペペロンチーノ
カレイの姿揚げ
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
たこの唐揚げカレー風味
蟹の匠寿司盛り合わせ
鯖の竜田揚げ
甘鯛とジャガイモの香草焼き
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
サワラのオーブン焼き ゆずこしょうソース
ひらめ昆布〆
鰆の味噌クリーム煮 春山仕立て
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
アジの南蛮漬け
黄ニラと生かきの玉子とじ
マイカのチリソース
車海老の天ぷら
連子鯛赤飯包み蒸し
ブリの西京焼き
カキと香草バターの包み焼き
紅ズワイガニの釜飯
まぐろの3種どんぶり
日本一甘い紅梅醤油を使ったイワシの煮付け
さざえのうま煮
子持ち赤カレイと彩野菜の甘酢あんかけ
彩り蟹まるごとピラフ
炙りサーモンマヨにぎり
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
真鯛のづけ握り寿司
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
ウロコ付き甘鯛唐揚げ
鰆の和風玄米酢あんかけ
寒鰤と水菜の柚子胡椒風味揚げ
甘鯛のアーモンド焼き 葱ソースがけ
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
ヤリイカのトマトソースパスタ
サワラの唐揚
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
はたはたのみぞれ餡
真鯛のポテトサラダ
メバルの唐揚げ
鯛のソテー 爽やかレモンソースがけ
ゴマぶり卵黄醤油
赤カレイのスパイス煮
和風「レンコ鯛のピーマン詰」
マナガツオの照り焼
香川県産鰆の菜種蒸し
スズキとキノコのホイル焼き
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
鯛と梅肉の巻き揚げ
ブリの炙り
サワラのピリ辛焼
サザエのつぼ焼き
紅ズワイの天麩羅
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
旬野菜とマナガツオのチリソース
鱈のバター醤油ムニエル
サワラの天ぷら
赤だし
サワラの塩焼き カルパッチョ
生ダコの薬膳カルパッチョ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
おいらんカレイの骨まで食べれる唐揚げ 自家製ポン酢で
サザエの壺焼き
ブリのトウチソース炒め
イカ大根
ワラサの皮のカリッと焼
新鮮ブリのグリル オリーブ、ケッパー、Dトマトソース
甘鯛幽庵焼き
クラブケーキ バーガー
タコキムチ
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
ブリの包み焼き
タイのガーリックソテー
べにズワイカニの塩茹で
赤カレイの一夜干し 真子だれ
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
焼き鯛のお吸い物
甘鯛のまつかさアゲージョ
甘鯛のカラスミ粉焼き
甘鯛幽庵焼き
あんこう鍋
鯵南蛮漬け~あらびき風~
かれいの煮付け
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
アナゴ天麩羅
真イカの肝炒め