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刺身としても召し上がって頂けるサザエを壺焼きにしています。しっかりお出しで焼き、コリコリのサザエの身と濃厚な肝と大人の味をお楽しみ下さい。
魚種名仙崎 サザエ
産 地山口県
開ホッケ焼 ポン酢マヨネーズ
真鯛の皮焼きカルパッチョ カラスミ添え
愛南真鯛の松葉焼き〜葱ソース〜
サザエ壺煮