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刺身としても召し上がって頂けるサザエを壺焼きにしています。しっかりお出しで焼き、コリコリのサザエの身と濃厚な肝と大人の味をお楽しみ下さい。
魚種名仙崎 サザエ
産 地山口県
ホタテと海老のトロロオーブン焼き 〜和風だしあんかけ〜
甘鯛蕪蒸し 有明のりあん掛け
スマの山椒醤油漬け
カキとルーコラのリゾット