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刺身としても召し上がって頂けるサザエを壺焼きにしています。しっかりお出しで焼き、コリコリのサザエの身と濃厚な肝と大人の味をお楽しみ下さい。
魚種名仙崎 サザエ
産 地山口県
香草が香るカンパチのパン粉焼き アラビアータソース
蛸の陶板焼き
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
メカジキの南蛮しばづけタルタル