カニ身をふんだんに使ったハンバーグのようなパテ（クラブケーキ）で作るハンバーガーです。甲殻類からとった甘みとコクのあるアメリケーヌソース、マヨネーズとピクルスの酸味のタルタルソース、トマト、アボカドとボリュームたっぷりに仕上げました。
| ズワイガニフレーク | 100g |
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| 卵(Lサイズ) | 1個 |
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| 玉ねぎ | 100g |
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| パン粉 | 30g |
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| 薄力粉 | 10g |
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| マヨネーズ | 15g |
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| 粒マスタード | 5g |
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| レモン果汁 | 5g |
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| 塩 | 3g |
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| 黒胡椒 | 少々 |
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| レタス | 10g |
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| トマト | 30g |
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| 輪切り玉ねぎ | 20g |
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| アボカド | 50g |
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| アメリケーヌソース | 10g |
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| タルタルソース | 20g |
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| バンズ | 適量 |
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魚種名境港産 カニ
産 地鳥取県
