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するめいかのわたも残すことなく使用した料理です。濃厚なわたの味と風味が特徴で、ごはんのおかずにもお酒のアテにも良く合います
魚種名イカ
産 地鳥取県
車海老の有頭エビフライ
エビのピリ辛焼
魚串のサワラの西京焼き
平目のソテー レモンソース添え