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カリカリウロコの甘ダイと具沢山魚介のアヒージョです。
魚種名アマダイ
産 地山口県
愛南真鯛の松葉焼き〜葱ソース〜
カンパチの醤油麹漬け竜田揚げ
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢