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揚げる際にかきから水分を出さないように打粉をし、カキ2〜3個をピーマンに詰めて半生程度に仕上げます。食感をお楽しみください。
魚種名くにさきOYSTER
産 地大分県
鰆の醤油麹焼き
タコとしらすのユッケ丼
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
帆立貝のちゃんちゃん味噌焼き