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ブリを使って喫茶店の定食メニューの付け合せに新たな楽しみを増やしました。 定番とは違ったお客様が楽しみになるような小鉢に仕上げました。
魚種名ブリ
産 地香川県
カンパチの塩焼き 春野菜添え
カンパチの香味揚
金目鯛 煮付け
タコと海ぶどうのいなり寿し