よく桜エビ等で作るかき揚げにたこを混ぜてみました。旬野菜のサクっとした食感の中に歯ごたえあるたこの食感と旨みを混ぜた1品です。たこと野菜の相性は バッチリです。塩をつけてもらうことにより、お好みの塩加減で食べて頂けます！がっつり食べたい時にどうぞ！
| たこ（足一本） | ２分の１ |
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| 玉ねぎ | ４分の１ |
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| 菜の花 | 1〜2本 |
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| 小麦粉 | 大さじ3 |
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| 天ぷら粉 | 大さじ5 |
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| 水 | 適量 |
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| 岩塩 | 適量 |
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| ネギ（お好みで） | 適量 |
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魚種名ボイルタコ
産 地香川県
