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新鮮なサワラをピリ辛のタレに漬け込んで焼いております。サワラのホクホク感と、ピリ辛な味わいはビールのおともにピッタリです。
魚種名萩産 サワラ
産 地山口県
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
マダラ真子醤油漬けステーキ
メカジキの甘酢南蛮with特製タルタルソース
甘鯛とジャガイモの香草焼き