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新鮮なサワラをピリ辛のタレに漬け込んで焼いております。サワラのホクホク感と、ピリ辛な味わいはビールのおともにピッタリです。
魚種名萩産 サワラ
産 地山口県
おろしなまこ酢
鰆のレモン風味ドリア包み焼き
鮭とキノコの飛竜頭 九条ネギあんかけ
蛤治部煮 土瓶仕立