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ねぎまと聞くと焼き鳥を想像する方が多いですが、江戸時代から食されてきたねぎと鮪の鍋です。鮪の油を吸い込んだねぎと共にお楽しみください。
魚種名串本産 本マグロ
産 地和歌山県
ホッキ貝のマリネとびこ和え
ホタテの酒盗バターソテー
愛南真鯛とカラスミのオムレツ
ツブ貝の黄ニラ味噌和え