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レンコ鯛を姿のまま、カリッ!と揚げてさわやかな甘酢あんをかけてます。
魚種名萩産 レンコダイ
産 地山口県
スズキの長ネギ生姜蒸し
つぶ貝と春野菜、カラスミのサラダ仕立て
ブリ照り焼き 柚子胡椒風味
ナメタカレイの唐揚げ