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かんぱちの脂の美味しさとキムチの旨味が口の中でマッチしてご飯もお酒もガンガン進みます。熱入れすることでキムチがとてもまろやかになり、食感も柔らかく食べ易いです。
魚種名カンパチ
産 地鹿児島県
真鯛の香草パン粉フライ 柚子胡椒味噌マヨネーズソース
真鯛の強火蒸し 豆酥醬をのせて
青森産タコのアヒージョ
ヤリイカと茸の和風パスタ