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ピーマンの肉詰めよりもあっさり和風で仕上げました。大葉がアクセントとなってそのままでおいしくお召し上がりください。しょうゆ、マヨネーズを少しつけて食べて頂いてもよいです。
魚種名萩産 レンコ鯛
産 地山口県
ホタテのチーズクリームグラタン
サーモンのバジル風味グラタン
真鯛の和コンフィ
鰤の塩麹焼き