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ピーマンの肉詰めよりもあっさり和風で仕上げました。大葉がアクセントとなってそのままでおいしくお召し上がりください。しょうゆ、マヨネーズを少しつけて食べて頂いてもよいです。
魚種名萩産 レンコ鯛
産 地山口県
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
クエのムニエル 焦がしバターソース
本マグロと漬物の和製タルタル