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ピーマンの肉詰めよりもあっさり和風で仕上げました。大葉がアクセントとなってそのままでおいしくお召し上がりください。しょうゆ、マヨネーズを少しつけて食べて頂いてもよいです。
魚種名萩産 レンコ鯛
産 地山口県
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
サバの彩り竜田フライ
ぶり大根
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け