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鰆をふっくらと蒸し、上にまぜたかぶらのすりおろしをのせます。仕上げに季節のあんをかけてわさびをのせています。
魚種名サワラ
産 地山口県
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
カレー中日カンパチフライ乗せ
ホッキ貝サラダサンド
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ