鮮やかな色が、見た目にも美しい紅ズワイガニをふんだんに使い風味豊かな釜飯にしました。紅ズワイガニの旨味を引き立てるよう上品な出汁で炊き上げた釜飯は、蓋を開けた瞬間に甘い香りが広がり食欲をそそる一品です。