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紅ズワイ蟹の旨味をたっぷり含んだ餡をからめてお召し上がりください。
魚種名境港紅ズワイ
産 地鳥取県
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック(冷前菜のゼリー寄せ)
カンパチのバターソテー柚子オイルかけ
さざえ壺焼き
白子のアーモンドフリット ~ウニホーレンクリームソース~