HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
クエの美味しさを最大限に味わえるように、日本酒と塩のみでシンプルに調理しました。新鮮なクエだからこそできる味わいです。
魚種名クエ
産 地愛媛県
姫スマのライスコロッケ
カンパチのポワレ ハルヤ風粒マスタードソース
カンパチの煮つけ~バルサミコ風味~
桜鯛の変わり焼