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カンパチを揚げ酢飯にバルサミコ酢を加え一工夫!巻く時に胡麻をふって巻きます。揚げたカンパチの食感とバルサミコの香りが絶妙な一品です。
魚種名北浦産 カンパチ
産 地宮崎県
鰤のソテー燻製風味 ソース春菊 ヤーコン添え
セル牡蠣旨煮
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
タラの白子 南蛮漬け