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イサキの炙りは、新鮮なイサキを皮目だけバーナーで炙り、冷やさずに少しあたたかい状態で食べるのがとってもおいしいです。醤油でもよし、塩レモンで食べるもよし!
魚種名イサキ
産 地鳥取県
タコとえびのスープパスタ
メヒカリアンチョビ
生カキの酒粕チーズグラタン
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜