日本一甘い紅梅醤油を使ったイワシの煮付け
あじのねぎまみれ
甘ダイの松笠揚げ
大根(蕪)と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
イカのゴロ焼き
カレイなるペペロンチーノ
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
タコのラグーのスパゲッティー
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
サワラのオーブン焼き ゆずこしょうソース
和風「レンコ鯛のピーマン詰」
甘鯛と菜の花のおでん
サザエのお造り
レシピ03
サザエの肝バター
レンコ鯛の丸焼き ポレンタとすっぽんのコンソメスープ
赤カレイの煮つけ
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
連子鯛のサルティンボッカ(生ハム包みソテー)
たこの唐揚げカレー風味
真鯛のづけ握り寿司
ひらめ昆布〆
甘鯛のアーモンド焼き 葱ソースがけ
ほうぼうのムニエル
甘鯛の変わり蒸し
さざえのうま煮
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
生ダコの薬膳カルパッチョ
蟹の匠寿司盛り合わせ
サワラのピリ辛ねぎポン酢かけ
カキと香草バターの包み焼き
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
わかめのしゃぶしゃぶ
剣先イカの自家製しゅうまい
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
ヤリイカのトマトソースパスタ
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
サバのフランス風天ぷら(サバのベニエ)
甘鯛の唐揚げ 甘酢あんかけ
かわはぎの生姜煮
ブリの炙り
甘鯛のポワレ アサリのスープ仕立て
まぐろの3種どんぶり
鰆の味噌クリーム煮 春山仕立て
マナガツオの照り焼
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
甘鯛の一夜干し焼き みぞれあんかけ添え
クラブケーキ バーガー
紅ズワイガニの釜飯
鰆かぶら蒸し
赤カレイのスパイス煮
アナゴ天麩羅
あんこう鍋
寒鰤と水菜の柚子胡椒風味揚げ
特大!ブリかま焼
子持ち赤かれいの田舎煮
カツオのたたき
アジの南蛮漬け
鯖の竜田揚げ
ブリのトウチソース炒め
鰆の野菜巻き~きのこあんかけで~
赤カレイの一夜干し 真子だれ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
鰆の和風玄米酢あんかけ
赤だし・おでん
ブリときのこのバター醤油焼き
車海老の天ぷら
レンコダイ酢じめ
サザエのつぼ焼き
メバルの唐揚げ
はたはたのみぞれ餡
カレイの姿揚げ
鯛と梅肉の巻き揚げ
赤カレイの唐揚げ
ブリの包み焼き
スルメイカと肝のけんちん焼き
天然真穴子のアヒージョ
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
カレイの自家製 一夜干し
焼き鯛のお吸い物
サワラのピリ辛焼
甘鯛とジャガイモの香草焼き
彩り蟹まるごとピラフ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
シャンラシャ(ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め)
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
タイのガーリックソテー
山口県萩産連子鯛の昆布締め 強火蒸し
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
鰆の梅紫蘇巻き天ぷら
鯵南蛮漬け~あらびき風~
赤だし
黄ニラと生かきの玉子とじ
甘鯛の骨蒸し
甘鯛のまつかさアゲージョ
べにズワイカニの塩茹で
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
子持ち赤ガレイと春キャベツの蒸し煮-アンチョビバターソース-
ウロコ付き甘鯛唐揚げ
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
旬野菜とマナガツオのチリソース
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
鯛のポワレ タプナードソース
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
スズキとキノコのホイル焼き
タコキムチ
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
鰆の塩麹焼き
サワラの唐揚
焼き鯖の南蛮漬け
サワラの天ぷら
たこちりめんごはん
シマアジユッケ
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
サワラのスモーク
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
いかのバター焼
ゴマぶり卵黄醤油
炙りサーモンマヨにぎり
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
鰤大和蒸し
レシピ04
紅ズワイガニの釜飯
紅ズワイの酢の物
ブリの西京焼き
イカ大根
鳥取 境港 ブリ
鰆 幽庵焼き
土鍋のやりいか飯
連子鯛赤飯包み蒸し
サザエの壺焼き
ヒラマサの蕪蒸し
ぶりの四川風炒め
甘鯛幽庵焼き
鯛のソテー 爽やかレモンソースがけ
香川県産鰆の菜種蒸し
紅ズワイの天麩羅
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
レンコ鯛の姿揚げ 甘酢あんかけ
帆立とアスパラのレモンバターソテー
サワラの塩焼き カルパッチョ
おいらんカレイの骨まで食べれる唐揚げ 自家製ポン酢で
新鮮ブリのグリル オリーブ、ケッパー、Dトマトソース
甘鯛と彩り野菜のスキレット蒸し
甘鯛のタブレ
甘鯛の香味蒸し、あつあつゴマ油がけ
イサキの炙り
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
真鯛のポテトサラダ
ワラサの皮のカリッと焼
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
マイカのチリソース
真イカの肝炒め
子持ち赤カレイと彩野菜の甘酢あんかけ
甘鯛幽庵焼き
鱈のバター醤油ムニエル
赤甘鯛のあら煮