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日本一の漁獲量を誇る島根県の天然真穴子を使用しています。大きく脂ののった穴子本来の味が楽しめる、アヒージョにしました。一般的にパンやパスタでいただきますが、穴子アヒージョはごはんとの相性が抜群です。
魚種名アナゴ
産 地島根県
中トロと赤身のマヒポキ丼
鹿児島産カンパチのアフミカート(燻製ハム)
鯛西京焼き
マハタの3種のにぎわい 宝石模様