HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
鮮度抜群の甘鯛の半身を、幽庵のタレに漬け込みました。甘鯛の美味しさと醤油ベースのタレが相性抜群!
魚種名アマダイ
産 地山口県
媛スマカツオの塩麹蒸し低温調理
たいつみれの揚げだし
ブリの南蛮漬け
寒ぶりの甘酢大根捲き 山椒ソース