HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
淡白な白身の鱈を、バター香るムニエルにすることで、鱈そのものの味わいを引き立てました
魚種名タラ
産 地鳥取県
マハタのベーコン巻き 白子のソース
マグロカツ 柚子胡椒ソース
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
カツオのガーリックステーキ