真鱈昆布〆 白子和え
白子のフリット ポルチーニソース
白子のフランとムニエル
タラと旬野菜のフリット〜スイートチリソースマヨ〜
まだらの炊き込みごはんの素
タラの柚子マヨ焼き
スケソウダラの梅肉揚げ
マダラのブイヤベース
マダラの煮つけ
鱈の漬け焼き（オリーブオイル）
雪室熟成じゃがいもと鱈の味噌グラタン
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
タラと白子のアクアパッツァ
地もの3色カリフラワーと鱈のブランダード風スープ
鱈と白子のチーズリゾット
真鱈とハーブの茶碗蒸し
マダラ真子醤油漬けステーキ
真鱈と白子のアヒージョ
まだらの水煮
すけそうだらのさつまあげ
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
真鱈のかぶと煮
鱈と白子の親子ムニエル
白子と甘鯛の椀盛り 磯の香り
白子とタラときのこのホイル焼き
たらのいそべ揚げとこもちたかな天
白子の和ヒージョ
鱈のバター醤油ムニエル
タラの柚子ハリハリ鍋
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
たっぷり鱈のお好み焼き
