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オリーブオイル漬けはワインにもハイボールにも! 一から手作りで漬け込みました。鱈のホクホクの身と当店の味をお楽しみ下さい。 お好みで味付けを注文して下さい。
魚種名宮古 スケソウダラ
産 地岩手県
真鯛の炙り ゆのすソース
林檎のマグロ包み
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ