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たらの身が柔らかく、衣は青のりの香りでカリッと仕上がっています。
魚種名下北 スケソウダラ
産 地青森県
鮭の湯葉蒸し
ベトナム風 真鯛の刺身
車海老のエビフライ 〜アメリケーヌソースのタルタルと〜
石巻産冷製真カキのポシェ 青のりと日高昆布風味のジュレ