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厚切りの真鱈の切り身をふんだんに使ったお好み焼きです。お好み焼きの生地の中で、ふんわり蒸し焼きにされた鱈の食感と存在感をお楽しみいただけます。
魚種名陸奥 マダラ
産 地青森県
和楽名物!カンパチのなめろう
アンコウの味噌仕立て風陶板焼き
イサキの南蛮漬け
宮崎県産カンパチのマリネ フルーツトマトとウニのソース