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サザエは醤油でいただく一般的なツボ焼きも美味しいですが、今回はオリーブオイルとニンニクがきいたアヒージョ風にアレンジしました。磯の香りとニンニクの香りがよく合います。
魚種名サザエ
産 地鳥取県
真鯛の味噌焼き
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
つぶ貝とタコのアヒージョ
地産車エビのプリプリ春雨にんにく風味蒸し