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サザエは醤油でいただく一般的なツボ焼きも美味しいですが、今回はオリーブオイルとニンニクがきいたアヒージョ風にアレンジしました。磯の香りとニンニクの香りがよく合います。
魚種名サザエ
産 地鳥取県
サーモンのくんせい、親子サラダ
真鯛の中華刺身
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
金華サバの南蛮漬け