HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
焼いたかんぱちは身が淡泊なので、マスタードを効かせたビネグレットソースで食べごたえを加えつつ、さっぱりとした後味になるように仕上げました。
魚種名北浦産 カンパチ
産 地宮崎県
港式蒜蒸 帯子〜道産ホタテの香港式ガーリック蒸し〜
本マグロの漬け
タマクエのホイル焼き
イワシの唐揚げ オレンジ醤油ソース掛け