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平政をカラッと揚げてカツにし、バンズではさんでハンバーガー風に仕上げました。
魚種名ヒラマサ
産 地鹿児島県
黒ムツのちり蒸し
真たら切身(コーンポタージュ味、ピザ味)
ほっきとアスパラのマスタードバター醤油炒め
鱧カツとアボカドの和風タルタルバーガー