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熱々の陶板に、味付けした本マグロ、みじん切りした葱と生姜をたっぷりのせ、炙り焼きした料理です。カボスを絞ってください。
魚種名佐世保・黒島産 本マグロ
産 地長崎県
クリガニ甲羅焼き
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
オリーブぶりの霜降りサラダ仕立て~甜醤油ソース~
鮭の南蛮漬け