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①昆布〆、脱水してから昆布に乗せる ②焼〆、皮目を焼き、締めて脂を出す ③生、皮を外して柔らかくする 異なる3種類の味の違いをお楽しみください。
魚種名沼津産 赤ムツ
産 地静岡県
鰆のメキシカンフリットのトルティーヤ
どんこ 唐揚げ
愛媛産愛南クエのポワレ 十勝産マッシュルームのクーリー
愛南真鯛の昆布締め 日向夏のオレンジドレッシングマリネ 野菜のブイヨンジュレ