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高級魚のヒラマサを豪快に塩焼きにしました。あっさりとしていてコクがないので、味は色々合わせず塩のみが一番美味しく食べられます。
魚種名ヒラマサ
産 地長崎県
スズキの玉子かけご飯
高級魚クエの5種ハーブパン粉オーブン焼き
ニシンと大葉の柚子胡椒フライ
香川県産鰆の菜種蒸し