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京都のお節料理にはかかせない龍飛巻きですが、もちろん普段から食べても美味しいです。ヒラメと甘酢に漬けた龍飛昆布が絶妙にマッチします。
魚種名かまえ産ひらめ
産 地大分県
かんぱちの船場煮風
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
北田水産×鳥藤 鰻と焼き鳥のひつまぶし おだし付き
北寄貝のバターオイスターソース焼き