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カンパチの生の美味しさと火の入った旨味の両方を堪能できるメニューです。お客様の前で熱々の油をかけるのでスパイスの香りとインパクトに食欲の増す一品となっております。
魚種名蒲江産 カンパチ
産 地大分県
金目鯛と筍の春釜飯
トラウトサーモンの油淋ソース漬け
クエの甘酢あん
愛南クエの酒蒸し