お手軽に魚、野菜をとれるメニューです。煮るときにタイム、盛りつけるときにバジルソースを散らすことで、複雑な香りも魅力のひとつとなります。
| ヒラメ | 1匹 |
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| 塩コショウ | 適量 |
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| アサリ | 適量 |
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| 玉ねぎ他野菜（好きなもの） | 適量 |
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| オリーブ | 適量 |
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| ケッパー | 適量 |
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| タイム | 適量 |
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| トマト | 適量 |
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| ニンニク | 適量 |
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| オリーブオイル | 適量 |
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| 白ワイン | 適量 |
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魚種名錦産 ヒラメ
産 地三重県
