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お手軽に魚、野菜をとれるメニューです。煮るときにタイム、盛りつけるときにバジルソースを散らすことで、複雑な香りも魅力のひとつとなります。
魚種名錦産 ヒラメ
産 地三重県
おろしなまこ酢
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
メカジキ中トロのレア天ぷら わさびソース
鯛の南蛮漬け