HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
お刺身でも食べられる新鮮な帆立貝をバターでソテーし、卵黄のあんをのせて アボカドをあしらいました。赤味噌のソースによく合うお酒もご飯もすすむ一品です。
魚種名野付産 ホタテ
産 地北海道
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
愛南の真鯛と厚岸産 生ワカメの蒸し煮
ホタテの味噌チーズ焼き
金目鯛塩糀焼