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ハーブ塩で焼き上げ、食感はハムのような仕上がり。生食とは一味違う一品。
魚種名カンパチ
産 地大分県
日本一甘い紅梅醤油を使ったイワシの煮付け
カンパチのミラノ風 春菊のソース
タマクエのホイル焼き
さざえの漬け茶づけ