次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚文化

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次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚食文化

のいただきます。

　

マグロとアボカド　コーレーグース和え

マグロとアボカドを、沖縄特産のコーレーグースをブレンドした正油で和えました。とてもシンプルですが、非常にお酒に合います。

- 材料・分量（1人分） -

マグロ 50g
アボカド 1/4個
醤油 20ml
コーレーグース 10ml

- レシピの作り方 -

マグロ、アボカドを一口サイズにカットする
正油、コーレーグースを合わせ、カットした食材をあわせる

- 水産物情報 -

魚種名マグロ

産　地沖縄県

さかな居酒屋みらの

金城祥平さん

沖縄県うるま市赤道247-11 ファーストワンビル1F
TEL.098-974-3805

- その他のレシピ -

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