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マグロとアボカドを、沖縄特産のコーレーグースをブレンドした正油で和えました。とてもシンプルですが、非常にお酒に合います。
魚種名マグロ
産 地沖縄県
鯛と菜の花
鮪の塩麹漬け
メダイのカルトッチョ
レア鮪カツ~ちきなータルタルソース