HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
焦がしバターで表面のみを香ばしく火を通し、牛肉のたたきのようなしっとりとした食感に仕上げました。バターと相性の良いほうれん草を添えています。
魚種名マグロ
産 地沖縄県
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
CA KHO TO(ベトナム風クエの鍋)
目鯛の揚げだし 仙台せり添え
タイの鉄板焼 カタルーニャ風ナッツ、パプリカ、魚介のソース