HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
新鮮な銀鮭だからこそあえてシンプルに仕上げた一皿。脂ののった銀鮭と濃厚なクリームチーズの味わいをお楽しみください。白ワインやスパークリングワインに良く合います。
魚種名みやぎサーモン
産 地宮城県
愛南の真鯛と厚岸産 生ワカメの蒸し煮
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
カンパチのカルパッチョ グレープフルーツと一緒に
ヒラメの韓国風煮付け