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魚種名アンコウ
産 地福島県
しまあじ塩釜焼き
鯛とサーモンアイスのシュー包み 桜エビのホワイトソースを添えて
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え