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高級魚で知られるクエは、白身の魚なのにうま味が強い! そのうま味を逃がさないように粉を打ち、バター醤油でこんがりと焼き上げました! バター醤油の香ばしい香りが食欲をそそる一品です!
魚種名垂水産 タマクエ
産 地鹿児島県
カンパチの塩ニンニク蒸し
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
とり貝の水煮
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング