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金華さばをアヒージョにしました。オイルとの相性がいい逸品です。
魚種名金華サバ
産 地宮城県
たちーズフォンデュ
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
鰤の京湯葉巻
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて