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世界一安心安全で美味しいくにさきオイスターをエスカルゴで使うブルゴーニュバターを乗せて焼きあげた逸品です。
魚種名国東オイスター
産 地大分県
サワラみぞれ煮
サワラの塩焼き カルパッチョ
丸ごと鯵のコンフィ
愛南真鯛と魚介のブイヤベース