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塩で一晩マリネしてからスモークしました。15種のハーブとエディブルフラワーとともにお召し上がりください。
魚種名カンパチ
産 地鹿児島県
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
本マグロ大トロねぎ間串甘辛煮
サーモンと木の子のアクアパッツァ
鰤の簡単燻製風味