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ヒラメでデュクセルを巻き、周りをソテーしました。ソースはトマトソースとオリーブです アクセントにわさび菜を添えています。
魚種名ヒラメ
産 地香川県
洋風鯛かぶら
寒鰤の難波蒸し豆乳ショーフロアソース
マグロのセビーチェ サラダ仕立て
阿波はじめカキ 大葉焼き